Category Archives: Food

食譜: 波隆那肉醬千層麵

試做千層麵第一次就成功,結果被拱出來分享食譜,以下為兩人份作法。

原料

材料 數量
洋蔥 1 顆
豬絞肉 300 克
San Remo 快煮千層麵 1 盒
San Remo 義大利麵醬 蕃茄羅勒口味 1 罐
馬扎瑞拉起司條 150 克
橄欖油 1 小匙
月桂葉 0.5 片

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初訪橋壽司

大約五月底時,每天下班都會經過的永和中正橋頭開了一家江戶前壽司店 – 名為橋壽司。
雖然開幕期間 5/27~6/10 有著八五折的優惠,但由於工作關係每次只能過門而不入。

所幸今天工作項目達到里程碑並完成展示,趁著不用加班的日子且是優惠期最後一天造訪這家店;
算是犒賞自己,也是滿足自己對美食的探索慾望。

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Tè nero con coke zero

之前在 Plurk 上提到的新調酒,有幸得到阿煥賜名 “實力丸特調”
其特點是:好喝、不容易醉、口感溫醇、複方香氣

後來由於辦公室裡無酒精的訴求
只取其中兩項素材作搭配,便誤打誤撞做出提神飲料
而且最重要的是,零熱量!!

於是為它取了個很義大利風的名字 “Tè nero con coke zero”
英文即 “Black Tea with Coke Zero” 😀
(光看名字就知道,滿滿的咖啡因啊~)
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輕食食譜 – 蒟蒻絲佐韓式泡菜

昨天快下班的時候,居然肚子餓了
但遠水救不了近火,就算火速包便當送過去
人也已經餓趴在辦公桌上了…

思索枯腸後整理了一套可在辦公室速成的私房菜
     “蒟蒻絲佐韓式泡菜”
同時滿足炎炎夏日 “開胃”、 “清淡” 的飲食需求
而且只要有茶水間、有微波爐即可輕鬆完成
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我的爭鮮壽司菜單

炎炎夏日,加上課業忙碌,常常忙得沒有食慾用餐
如果有清涼又不油膩的夏日餐點

儘管是例行性的進食,也會變成一種享受唷!!

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