之前在 Plurk 上提到的新調酒，有幸得到阿煥賜名 “實力丸特調”
其特點是：好喝、不容易醉、口感溫醇、複方香氣

後來由於辦公室裡無酒精的訴求
只取其中兩項素材作搭配，便誤打誤撞做出提神飲料
而且最重要的是，零熱量!!

於是為它取了個很義大利風的名字 “Tè nero con coke zero”
英文即 “Black Tea with Coke Zero” 😀
(光看名字就知道，滿滿的咖啡因啊~)

材料

1. 紅茶茶包 x2
2. 冰過的可口可樂 Zero 600 ml

道具

1. 馬克杯
2. 調酒棒/筷子 (可省略)

作法

1. 將兩個紅茶茶包放到馬克杯，以 30~50 ml 熱水沖泡靜置
2. 可口可樂 Zero 倒出少許，作為冷卻用；接著把瓶蓋栓緊，充分搖晃把氣泡趕出來
3. 取出馬克杯裡的茶包，將趕過氣泡的可樂注滿整杯即完成

說明

1. 紅茶與可樂的比例大約是 1:8。若以馬克杯 250~350 ml 不等的容量來算，
   紅茶濃縮液就該以 90 度以上熱水沖泡，30~50 ml。這樣才茶香才不會被可樂味道蓋過
2. “趕氣泡” 是很重要的動作，剛開瓶的可樂含二氧化碳過多、壓力過大，未達最順口的程度。
   因此為了口感，可充分搖晃寶特瓶把氣泡趕出來。
   這動作可多作幾次
3. 成品為”微”發泡飲料，
   不喜歡氣泡的，可用調酒棒將杯內氣泡全部趕出；
   喜歡氣泡的，則可減少 “趕氣泡” 的次數。

附註
警語：趕氣泡為危險動作，請勿於電腦前操作。

聽說天才少女 POwEr 用 Earl Grey Tea (伯爵茶) 代替紅茶茶包
佛手柑精油與焦糖、茶香交融，會併發出什麼樣的口感呢?