好天氣,吃三淡

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一大早起床,為的是到學校幫老師登記分數、算成績
但感覺卻不怎麼哀怨,因為天空難得放晴

下午為了赴約,趁著天氣晴朗把 Strida 從 Lab 牽出來
騎在仁愛路的林蔭大道上
雖然人在東區,絲毫感覺不到都市要道的喧囂擾攘
步調輕鬆優游,且聞不到汽機車的廢氣
感覺就像在綠色隧道一樣~ 格外清新 🙂

目標是仁愛路四段尾的”三淡”
一家以生魚片為主題,熟食卻也不賴的生鮮魚類餐廳……

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當初約好五點,反而是我這個騎車的最早抵達
雖說還在準備中,但好客的老闆娘–阿玲 仍舊請我進入店裡稍坐
把車子牽進店裡,有一搭、沒一搭的聊了起來
(老闆說:”騎怪怪的車子來會打折” XD)

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想到有人不喜歡吃生魚片,索性跟老闆娘討論起來
其實真正新鮮的魚肉固然嗅的出味道,但那是由內而外散發出的香氣
食用時甚至可以不沾 Wasabi,沾點醬油就可以輕鬆下口無負擔
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約莫五點半,接到 Hubert 出捷運站迷路的電話
好不容易穿過延吉街,風塵僕僕的趕來
而 ericlin 穿著”電車男”服裝現身
Wayne 則是睡到五點才起來吃”早餐” XD
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不修邊幅的恆溫,還是一付活像在光華商場賣解碼棒的怪叔叔模樣
而且吃生魚片也會流汗…(笑)
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店名曰”三淡”
菜色自然秉持著”少油、少鹽、少脂肪”的原則
多數料理只採用蒸、煮與生吃的方式
對於料理者無疑是最大的考驗
儘管用烤的,也只是擺一小碟胡椒鹽供客人斟酌取用

首先上桌的是日式沙拉與生魚片
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沙拉以和風醬油當醬料,不像西式沙拉濃稠油膩
生魚片的素材則是紅魽、鮪魚、鮭魚

值得一提的是焗烤馬鈴薯:不但烤的金黃鬆軟
由於是有機種植,連皮都可以安心下肚
熱愛馬鈴薯與焗烤的我,吃的真是心‧花‧怒‧放!! (哇哈哈~)
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烤魚上桌時看起來其貌不揚,外皮略顯焦黃
一旦挑開外皮,便會發現新鮮的肉汁隨著最原始的香氣撲鼻而出
配上檸檬與胡椒鹽,格外鮮美!!
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現場交大幫三位、台北幫兩位清一色男生
杯觥交錯,自然不乏許多 men’s talk
(中間省略數百字 XD)

由於事先請老闆娘把預算拿捏在 NT$400~NT$500 之間
但大家嘴饞,又多叫了一盤生魚片
再加上”奇怪腳踏車”的折扣,最後結帳時是以 NT$520/per 收場。

至於會後一時興起徒步走到光華商場
又是另外一個故事了 😛

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